Kapittel 1. En oversikt over ernæring
1. Når man spiser mat som er typisk for hva familien spiser eller geografisk region, er valgene basert på
2. Både kroppen og mange matvarer består for det meste av:
4. Energigivende næringsstoffer er:
5.Studier av populasjoner som viser korrelasjon av matvaner og insidens av sykdom er:
6. Et eksperiment der verken forskerne eller forsøksperonene er kjent er
7. Anbefalt daglig inntak betyr
Gjennomsnittlig nivå av et næringsstoff vurdert som tilstrekkelig for å dekke nærimgsbehov for praktisk talt alle friske personer
Gjennomsnittlig nivå av et næringsstoff vurdert som tilstrekkelig for å dekke nærimgsbehov for halvparten av alle friske personer
8. Historisk informasjon, fysiske undersøkelser, laboratoriske tester og antopometrisk måling er:
9. En mangel forårsaket av manglende matinntak er:
10. Vaner som røyking, matvaner, fysisk aktivitet, og alkohol forbruk som påvirker utvikligen av sykdom, er