Kapittel 16. Spebarn, barn, ungdom

1. En normal vekt for et frikskt fire mnd. Gammelt barn  som veide 4 kg ved fødsel er:

  6 kg
  8 kg
  10 kg
  12 kg

2. Dehydrering kan skje fort hos spebarn fordi:

 

Mye av kroppens vann er ekstracellulært

  De mister mye væske gjennom urin og tårer
  Bare en liten del av kroppsvekten er vann
  De drikker mye brystmelk og lite vann

  3. Et spebarn bør starte å spise fast føde mellom

  2-4 uker
  1-3 mnd.
  4-6 mnd.
  8-10 mnd.

4. Den vanligste ernæringsmessige mangel er:

  Jern
  Folat
  Protein
  Vitamin D

5. Matvareallergi

  Fører til en immunologisk respons
  Forårsaker en umiddelbar reaksjon
  Fører til aversjon til gjeldende matvare
  Fører til symptomer som hodepine og utslett

  6. Hvilken av følgende strategier er ikke effektiv?

  Leke først, spise etterpå
  Bruke små porsjoner
  Oppmuntre barna til å være med på å lage maten 
  Bruke dessert som erstatning for grønnsaker

7. For å hjelpe tenåringer med en balanset diett, kan foreldrene

  Måle matinntaket
  Gi opp – foreldre kan ikke påvirke
  Holde kjøleskap og ”spisekammer” låst til tider
  Forby snacks og holde på regelmessige velbalanserte måltider

8. I ungdomstiden må energi og ernæringsinnhold

  Nå en topp
  Falle signifikant
  Øke, men ikke topp før man er voksen
  Variere så mye at det ikke er mulig å generalisere

9. Næringsstoffer som det kan bli for lite av i ungdomstiden er:

  Natrium og fett
  Folat og sink
  Jern og kalsium
  Protein og vitamin A

10.  For å balansere et daglig inntak for en ungdom som spiser en hamburger, pommes frites og en cola til lunch, kan middagen være: 

  Kyllingbryst, ris og banan
  Ribbe, bakt potet og salat
  Grisekjøtt, potetmos og appelsinjuice
  Spaghetti med kjøttsaus, brokkoli og melk