Kapittel 3. Fordøyelse, absorbsjon og transport

1. Den halv flytende  delvis førdøyede maten som beveger seg gjennom tarmene kalles

  Galle
  Lymfe
  Chyme
  Sekretin

2. De muskulære kontraksjonene som bringer maten videre i tarmen kalles:

  Hydrolyse
  Spinkter
  Peristaltikk
  Boblebevegelser

  3. Hovdefunksjonen til galle er:

  Å emulgere fett
  Katalyse og hydrolyse
  Å redusere fordøyelsen av fett
  Å nøytralisere magesyren

4. Bukspyttkjertelen nøytraliserer magesyren i tynntarmen ved å utskille:

  Galle
  Mucus
  Enzymer
  Bikarbonat

5.Hvilket næringsstoff passerer tarmsystemet nesten uspaltet og ufordøyd?

  Fett
  Fiber
  Protein
  Karbohydrat

  6. Absorpsjoner skjer hovedsaklig i 

  Munnen
  Magesekken
  Tynntarm
  Tykktarm

7. Blod som forlater tarmsystemet bringes først til:

  Hjerte
  Lever
  Nyrer
  Bukspyttkjertel

8. Hvilke næringsstoffer forlater tarmsystemet  via lymfesystemet?

  Vann og mineraler
  Protein og mineraler
  Alle vitaminer og mineraler
  Fett og fettløselige vitaminer

9. Fordøyelse og absorbsjon blir koordinert av

  Bukspyttkjertel og nyrer
  Lever og galleblære
  Hormon og nervesystemet
 

Lymfe og det vaskulære system

10. Gastrin, sekretin, Cholecystokiner er eksempler på:

  Gallesalter
  Enzymer
  Hormoner
   Bikarbonater