Kostholdsspørsmål for idrettsutøvere
1)
Under trening/konkurranser på 1 time eller mindre bør man drikke
a)
Karbohydratdrikk
b)
Vann
c)
Karbohyrat/proteindrikk
d)
Karbohydrat/koffeindrikk
2)
Man kan trene seg opp til å tåle væsketap
a)
Ja
b)
Nei
c)
Noen kan det
d)
Det vet man ikke før man har prøvd
3)
Idrettsutøvere bør hver dag drikke
a)
0,5-1,5 liter
b)
1,5-2,5 liter
c)
2,5-3,5 liter
d)
3,5-4,5 liter
4)
Hvis kroppsvekten går ned 1% på væsketap, kan man teoretisk ved å konkurrere i 30 minutter med væskeunderskudd tape ca.
a)
1 minutt
b)
2 minutter
c)
3 minutter
d)
4 minutter
5)
Man bør drikke
a)
Før man blir tørst
b)
Med en gang man blir tørst
c)
Hver annen time
d)
Til hvert måltid
6)
Hvordan kan man
i praksis
vite at væskebalansen er i orden
a)
Ved å notere hvor mye man drikker
b)
Ved å se på fargen på urinen
c)
Ved å ikke kjenne seg tørst
d)
Det kan man aldri vite helt sikkert
7)
Anbefalt drikkemønster under konkurranse er:
a)
15 minutter etter start, ca. 3 dl. hver halvtime
b)
15 minutter etter start, ca. 2 dl hvert 15-20 minutt
c)
30 minutter etter start, ca. 2 dl hver halvtime
d)
30 minutter etter start, ca. 3 dl hvert 15-20 minutt
8)
Etter konkurranse bør man drikke
a)
Karbohydrat/proteindrikk 150% av væsketapet innen en time
b)
Vann 100% av væsketapet innen en halvtime
c)
Karbohydratdrikk 150% av væsketapet innen to timer
d)
Samme hva an drikker bare det er 100% av væsketapet innen 2 timer
9)
Vann er godt for
a)
Blodsystemet
b)
Hjerte/lungefunksjon
c)
Immunforsvaret
d)
Hormonbalansen
10)
Ergogene tilskudd er
a)
Et tilskudd som øker potensen
b)
Et tilskudd som Biola/Cultura
c)
Et tilskudd som koffein, kreatin, ginseng
d)
Et tilskudd med antioksydanter
11)
Kostilskudd med best dokumentert effekt er
a)
Kreatin
b)
Multivitamintablett
c)
Proteindrikker
d)
Tran
12)
Hvis man er forkjølet kan man prøve
r
a)
Cura med/vekk i morgen
b)
C vitaminer
c)
Ginseng
d)
Kamillete
13)
Vitamin og mineraltilskudd
a)
Er aldri nødvendig hvis man har et normalt kosthold
b)
Er alltid nødvendig hvis man trener mye
c)
Kan brukes kontinuerlig for å sikre inntaket av næringsstoffer
d)
Er kun nødvendig om vinteren
14)
Tran
a)
Bør taes hele året 5ml hver dag
b)
Bør taes i måneder med bokstaven r i seg 5ml hver dag
c)
Er kun nødvendig for noen idrettsutøvere
d)
Bør taes 3 ganger i uken 10 ml hver gang.
15)
Tran inneholder
a)
A, D, E og omega 3
b)
B, C og omega 3
c)
C, E og omega 3
d)
A, C og omega 3
16)
Probiotika er matvarer
a)
med mye antioksydanter
b)
med stimulerende effekt f.eks. koffein, ginseng
c)
med tarmregulerende egenskaper
d)
med høy glykemisk index
17)
Biola og Cultura brukes
a)
For å få ekstra D vitamin og kalsium
b)
For å regulere tarmfunksjonen
c)
For å få ekstra tilskudd av vitaminer/mineraler
d)
Som drikke umiddelbart etter konkurranse
18)
Tap av benmasse kan reduseres med
a)
B og C vitaminer
b)
A og B vitaminer
c)
D vitamin og protein
d)
D vitamin og kalsium
19)
Benmassen opprettholdes best ved
a)
Sykling
b)
Yoga
c)
Svømming
d)
Styrketrening
20)
Det daglige proteininntaket for idrettsutøvere bør være
a)
0,5-1g pr. kg kroppsvekt
b)
1-2g pr. kg kroppsvekt
c)
2-3g pr. kg kroppsvekt
d)
3-4g pr. kg kroppsvekt
21)
Best kvalitet på protein finner man
a)
I Kreatin
b)
I vegetabilske matvarer
c)
I animalske matvarer
d)
Proteindrikker
22)
For mye protein kan føre til
a)
Problem med nyrer
b)
Problem med lever
c)
Problem med magen
d)
Nei, det er ufarlig
23)
Normalt bør inntak av protein være
a)
5% av energiinntaket
b)
15% av energiinntaket
c)
25% av energiinntaket
d)
35% av energiinntaket
24)
Protein er viktig for
a)
Muskler og hemolobin
b)
Skjelett
c)
Hjerte og lungefunksjon
d)
Normal tarmfunksjon
25)
Gode proteinkilder er
a)
Frukt
b)
Grønnsaker
c)
Kjøtt og fisk
d)
Pasta og poteter
26)
1 gram protein inneholder
a)
10 kcal
b)
8 kcal
c)
4 kcal
d)
2 kcal
27)
Før morgenøkter er det fornuftig
a)
La vær å spise
b)
Kun drikke nok vann
c)
Drikke en Karbohyrat/proteindrikk
d)
Spise brødskiver eller frokostblandinger
28)
Dagens viktigse måltid er
a)
Kveldsmat
b)
Middag
c)
Lunch
d)
Frokost
29)
Man bør ha
a)
3 måltider pr. dag
b)
4 måltider pr dag
c)
4 hovedmåltider og 1-2 mellommåltider
d)
5 hovedmåltider
30)
Glykogenlagrene varer ved maksimal intensitet
a)
1 time
b)
1,5-2 timer
c)
2-2,5 timer
d)
2,5-3 timer
31)
Like etter trening bør man innta
a)
1-1,5 gram karbohydrat pr. kg. kroppsvekt med lav glykemisk index
b)
2-3 gram protein pr. kg. kroppsvekt
c)
1-1,5 gram karbohydrat pr. kg. kroppsvekt med høy glykemisk index
d)
3-4 gram karbohydrat pr. kg. kroppsvekt med lav glykemisk index
32)
Idrettsutøvere bør daglig innta
a)
5-7 g karbohydrat pr. kg kroppsvekt
b)
7-10 g karbohydrat pr. kg kroppsvekt
c)
10-15 g karbohydrat pr. kg kroppsvekt
d)
15-20 g karbohydrat pr. kg kroppsvekt
33)
1 gram karbohydrat inneholder
a)
10 kcal
b)
8 kcal
c)
4 kcal
d)
2 kcal
34)
På lange distanser er det best med
a)
Drikke med lav glykemisk index
b)
Vann og sportdrikk er like bra
c)
Drikke med koffein, ginseng
r
d)
Drikke med høy glykemisk index
35)
Glygogenlagrene i muskulaturen fylles opp på
a)
5 timer
b)
10 timer
c)
15 timer
d)
20 timer
36)
Antioksydanter
a)
Regulerer insulinnivået
b)
Nøytraliserer frie radikaler som kan skade cellene
c)
Bygger opp muskulaturen
d)
Regulerer tarmfunksjonen
37)
Antioksydanter er
a)
Jern, B og C vitaminer
b)
Selen, sink, vitamin C og E
c)
Magnesium, kalsium, Vitamin B og C
d)
Selen, kalsium, vitamin D og C
38)
Antioksydanter fines i
a)
Biola/Cultura
b)
Fisk/kjøtt
c)
Melk, ost, yoghurt
d)
Frukt, bær, grønnsaker, korn
39)
5 om dagen betyr
a)
5 porsjoner frukt/grønnsaker pr. dag
b)
5 måltider pr. dag
c)
5 liter drikke pr. dag
d)
5 brødskiver pr. dag
40)
Biola/mana forbindes med
a)
Tarmfunksjon/antioksydanter
b)
Antioksydanter/tarmfunksjon
c)
Jern/ stimulerende tilskudd
d)
D vitamin/kalsium
41)
Hvilke av disse påstandene er riktig
a)
Kaffe og te øker jernopptaket
b)
Melk øker jernopptaket
c)
Vitamin A øker opptaket av jern
d)
Vitamin C øker opptaket av jern
42)
Kvinner/menn trenger
a)
10/8 mg jern daglig
b)
15/10 mg jern daglig
c)
18/12 mg jern daglig
d)
20/15 mg jern daglig
43)
Viktige jernkilder er:
a)
Ris, pasta, frukt
b)
Kjøtt, fjærfe, grovt korn
c)
Fisk, pasta, grønnsaker
d)
Frukt, grønnsaker, pasta
44)
Det daglige fettinntaket for idrettsutøvere bør være
a)
10-15% av energien
b)
15-20% av energien
c)
25-30% av energien
d)
30-35% av energien
45)
1 gram fett inneholder
a)
3 kcal
b)
6 kcal
c)
9 kcal
d)
12 kcal
46)
Fett er bra for
a)
Immunforsvar
b)
Muskulaturen
c)
Mage, tarmfunksjon
d)
Cellemembran, hormoner
47)
Det daglige karbohydratinntaket for idrettsutøvere bør være
a)
55-60% av energien
b)
60-65% av energien
c)
70-75% av energien
d)
75-80% av energien
48)
Glykmisk index betyr
a)
Karbohydratrike matvarers effekt på blodsukkeret
b)
Hvor mye glykogen det er i en matvare
c)
En vurdering av kvaliteten på glykogenet
d)
Sammenhengen mellom proteininntak og blodsukker
49)
Mettet/umettet/flerumettet fett finnes i hhv.
a)
Kjøtt, melk, ost/fjærfe, olivenolje/ fet fisk
b)
Fet fisk/kjøtt, melk/ fjærfe, olivenolje
c)
Fjærfe, olivenolje/ fet fisk/ kjøtt, melk
d)
Kjøtt, melk, ost/ fet fisk/ fjærfe, olivenolje
50)
Hvordan vil du rangere ”sunnheten” mellom de 3 fettstoffene
a)
Alle er like sunne
b)
1. Umettet fett 2. Flerumettet fett 3.Mettet fett
c)
1. Mettet fett 2. flerumettet fett 3. Umettet fett
d)
1. Flerumettet fett 2. Umettet fett 3. Mettet fett
51)
Vitaminer er nødvendig for
a)
Energiomsetningen
b)
Tarmfunksjon
c)
Hjernefunksjon
d)
Muskelfunksjon
52)
Vitamin A finnes i
a)
Alle frukter med gul/oransje farge
b)
Melk
c)
Kjøtt
d)
Korn
53)
Vitamin B finnes i
a)
Frukt, fisk
b)
Grønnsaker, pasta
c)
Korn melk, kjøtt
d)
Fisk, korn
54)
Vitamin C finnes i
a)
Melk, ost
b)
Grønnsaker, fisk
c)
Korn, melk
d)
Appelsin, kiwi, paprika
55)
Vitamin D finnes i
a)
Tran, melk
b)
Korn, fisk
c)
Grønnsaker, kjøtt
d)
Frukt, fisk
56)
Mineraler er nødvendig for
a)
Hormonbalansen
b)
Energiomsetningen
c)
Hjernefunksjon
d)
Vekst og vedlikehold av vev
57)
Kalsium finnes
a)
Fisk, grønnsaker
b)
Kjøtt, frukt
c)
Frukt, grønnsaker
d)
Melk, ost
58)
Magnesium finnes i
a)
Korn, banan, mandel
b)
Fisk, paprika, pasta
c)
Storfekjøtt, potet, eple
d)
Frukt og grønnsaker
59)
Sink finnes i
a)
Kjøtt, fjærfe, potet
b)
Storfekjøtt, ost, erter
c)
Fisk, banan, nøtter
d)
Grønnsaker, fisk
60)
”Tomme kalorier” betyr
a)
Usunne matvarer
b)
Sunne matvarer
c)
Matvarer uten vitaminer og mineraler
d)
Matvarer med lite energi
61)
Body mass index er
a)
Høyde/vekt
b)
Vekt/høyde
c)
Høyde/vekt
2
d)
Vekt/høyde
2
62)
Body mass index bør være
a)
Under 15
b)
Mellom 15 og 20
c)
Mellom 20 og 25
d)
Mellom 25 og 30
63)
Det daglige energiforbruket til en idrettsutøver er vanligvis
a)
300-800 kcal
b)
1000-2000 kcal
c)
3000-4000 kcal
d)
6000-8000 kcal